Ingefær er en af de berømte ”superfoods”. Mange bryder sig ikke om ingefær, men denne mærkelige knold har mange egenskaber, dokumenterede og ikke dokumenterede.Hvis man nu ikke kan lide ingefær som te, eller i maden, så kan man jo indtage det som kapsler. Jeg er selv begyndt at anvende ingefær og fætteren gurkemeje i min mad, da begge har masser af gode egenskaber.
Ingefær er blevet anvendt i mange hundrede år i naturmedicinen.
Ingefær stammer fra det sydlige dele af Kina, men efterhånden blev den udbredt til Asien, Indien, Afrika, Mellemøsten og Caribien.
Ingefær er godt mod:
- Kvalme og transportsyge. Ingefær virker ikke sløvende
- Ingefær kan forhindre Alzheimers sygdom
- Ingefær er anti-inflammatorisk
- Ingefær kan mindske muskelømhed
- Ingefær menes at kunne forhindre kræft
- Ingefær kan sænke blodsukkeret
- Ingefær kan nedsætte kolesteroltallet
- Ingefær virker slankende
Ingefær er en af den slags fantastiske fødevarer, som øger kropstemperaturen, hvilket sætter gang i kroppens evne til at forbrænde kalorier uden træning. Anvender det selv i den kur jeg er på – og det hjælper. Jeg er dog ikke helt vild med ingefær, så jeg tager kapsler og drikker det som te.
Pligttekst: Kosttilskud bør ikke træde i stedet for varieret kost. Bør opbevares uden for børns rækkevidde. Bør kun efter aftale med læge eller sundhedsplejerske anvendes af gravide eller børn under 1 år.
